¿Buscabas una rareza total? Anotá este tinto para probar en la feria: esta uva es originaria del Piamonte italiano y en Mendoza las hectáreas se cuentan con el dedo de una mano. Por alguna extraña y buena razón, que celebramos, porque nos permite descubrir cosas diferentes, la bodega se animó a elaborar esta cepa y comercializarla.
El resultado es un tinto muy expresivo y perfumado, con una primera capa que recuerda a las cerezas bien ácidas, sobre un fondo ligeramente especiado. En boca se potencia ese intenso aroma a fruta roja y avanza con cuerpo medio y paso algo suelto pero con cierta tanicidad que le da carácter y una acidez con buen filo. Casi un vino de sed del Este de Mendoza. Para beberlo refrescado.
