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Cadus Signature Series Petit Verdot 2015 - Bodega Cadus Wines

Resultado de imagen para Cadus Signature Series Petit Verdot 2015Algunos tostados y un dejo a tabaco recuerdan que tuvo un paso por madera. En boca exhibe unos taninos granulosos que le imprimen una textura realmente soberbia, con un medio de boca donde manda esa fruta negra percibida al comienzo, sumando unos ricos toques bals谩micos.

La acidez persistente y cierta "verticalidad", lo hacen bebible de punta a punta. Un vino 100% t谩ctil. Sobre este vino, el en贸logo de Cadus, Santiago Mayorga, detall贸 que "la Petit Verdot es una uva que funciona muy bien en cortes y que, si no se la trabaja bien, entrega vinos muy estructurados y t谩nicos. Pero cuando elaboramos estas uvas que provienen de Los Chacayes y vimos la pureza y complejidad, autom谩ticamente dijimos: hay que embotellarlo". Y as铆 lo hicieron.


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